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家常红烧牛肉红烧牛肉的家常做法

    发布日期:2019-2-14    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:家常红烧牛肉 红烧牛肉的家常做法

家常红烧牛肉 红烧牛肉的家常做法

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红烧牛肉是一道常见的补气血家常菜,而且每家每户都有不同的做法,不过要想红烧牛肉最原汁原味,那就要最简单的调料,放入少许老抽、红糖提香即可,还有生抽是不可缺少的,能够令这道红烧牛肉更鲜香可口。

牛肉的营养丰富,含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强抵抗力和免疫力,还可以促进生长发育,冬天吃牛肉还可以暖胃暖身,是寒冬最佳滋补家常菜,现在我们就一起看下红烧牛肉的家常做法吧。

红烧牛肉的家常做法:

1.先将牛肉 老抽 生抽 料酒 八角 干辣椒 桂皮 姜 葱 红糖 盐 醋都准备好

2.牛肉洗干净后切成小块,再将水倒入锅里,放入牛肉,大火烧开至牛肉变色后捞出

3.再将水倒入高压锅里,放入八角、桂皮,放入干辣椒,再倒入料酒、生抽和老抽

4.放入红昆明哪家医院可以治癫痫病糖和盐,放入葱结,姜片,再放入牛肉搅拌均匀,倒入少许醋,盖好锅盖

5.大火煮大概一刻钟左右就可以熄火了,熄火之后别立刻打开锅盖,令高压锅自动排气就完成了。

红烧牛肉的家常做法贴心提示:

1.选择用高压锅做这道红烧牛肉的原因是可以节省很多的时间,不过一定要注意全程大火烧,不要超过20分钟,一般15-20分钟左右即可。

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2.倒入半勺醋,放入少许白糖会令这道红烧牛肉更美味。

3.15-20分钟到了,牛肉烧好之后别立刻打开锅盖,一定要等高压锅自动晾凉排气才可以打开哦。

4.橘皮就是陈皮,是一种可以止咳化痰,促进消化的良药,而且烹制菜肴的时候可以作为调味料,只需要洗干净晒干后在们肉的时候放入少许,就能够令香味四溢,颜色诱人,而且还可以令肉没有了油腻感。

5.建议大家用牛腩做这道红烧牛肉,这样会更鲜美多汁。如果你爱吃有嚼劲的菜,那可以选择牛腱子肉。

6.牛肉买回家之后要浸泡一会,并且将花胶宿州治疗癫痫花多少钱,姜片放入水里,这样可以去除腥味。



 
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