现在的生活水平更以前相比是提高了许多，人们在饮食的选择上有了更大的余地，而在烹饪上面的选择甚至更多。猪脸肉一般被认为是一种味道不好的次品肉类，能够做成菜肴的方法非常少，因此，猪脸肉一般不受待见。但是，猪脸肉只要能够用好的方法和材料去烹饪，是能够做出美味的，下面就看看猪脸肉的做法介绍吧。
爆炒猪脸肉的做法
制作步骤：
1、猪脸肉洗净后切薄片备用。 ?
2、杭椒广州癫痫病协同医院去椒蒂、去籽后一破为二备用。 ?
3、葱姜蒜切末备用。 ?
4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。 ?
5、下入猪脸肉片大火煸炒至微微出油。 ?
6、烹料酒、下入癫痫临床表现痉挛杭椒翻炒缙云后加盐、味精、鸡粉调味。 ?
7、继续煸炒至杭椒全熟后勾薄芡即成。出锅前亦可少烹几滴醋，成品味道会更鲜香。
做法二
材料
青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒
做法
1、锅中放油，将卤猪脸肉爆炒至出油，起锅备用。
2、再加些油，爆香蒜头后倒入青椒（炒青椒的油要多），放盐炒熟青椒。
3、倒入爆炒好的卤猪脸肉一起炒匀，放点糖、蚝油、老抽炒匀就可以上碟啦！
小诀窍
炒青椒的油要多些，还有就是卤猪脸肉要切薄片，先用油爆香至出油，吃的时候感觉就不油腻。
猪脸肉虽然是人们不大喜欢的肉类，但是它毕竟是肉，成人癫痫病是我们不能浪费的良好烹饪材料，所以，我们在黑龙江看猪婆疯上哪家医院好对待猪脸肉的时候不能以味道口感为出发点，而应该以烹饪效果和难度来衡量，猪脸肉的做法非常多，大家可以慢慢研究探讨一下。
