文章导读
饼是北方人很喜欢吃的一种食物，有着许多种做法，而在北方最为常见的做法，就是烙饼了。有些地方还会喜欢吃炒饼。根据是否加了馅料，还可以分为馅饼和普通饼；而根据面的种类，还可以分为发面饼和死面饼。今天我们来了解一下，奶香手撕饼的做法是什么。
奶香手撕饼的做法：
1．黄油隔热水溶化后稍微冷却一下加入40克面粉，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制治好癫痫病大概要花多少钱成油酥备用；
2．把180克面粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿
盖上保鲜膜，饧约2漯河治疗癫痫病哪家医院最好0分钟；
3．把饧好的面擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油，从一端卷到另一端；
4．把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后；
癫痫急救5．再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼；
6．平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制。一面烙约1重庆哪家医院治疗癫痫病分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙
反复2次，呈金黄色饼就好了。
小贴士：
老人得了癫痫病怎么回事1、面尽量活的软一起，醒发的时间也一定不能少。
2、擀的薄一些，成品会更酥。
3、烙的时候勤翻面
4、制作油酥没有黄油
可用普通食用油代替，也可用牛奶带替清水活面。
通过以上的介绍可以看出，奶油手撕饼的做法不可谓不简单，而这样简单的方法，却可以做出十分美味的食怎么确定癫痫病因物，您是不是已经动心了呢？在空闲的时候，您不妨夜来试一试。自己做出来的食物，干净又卫生，吃起来放心，更是比小摊上卖的那些要好吃很多呢！
