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明信片饼干的做法

    发布日期:2019-2-14    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你治儿童癫痫病的药不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做明信片饼干。

1.1加入糖粉,混合均匀后再放入盐。

2.2用厨师机的浆形头搅拌盆中的软化的黄油,直到黄油变成乳霜状。木办法,这么大的量,不用厨师机我怕我滴ACA会吃不消。如果你做的量比较小,那么用电动打蛋器就好了。

3.12分次倒入蛋液和炼奶并混合均匀。

4.21打发的黄油十分蓬松,颜色发白。我这一张照片颜色十分失真,本该是发白的,可看上去还是很重的黄颜色,特此强调,这时候的黄油颜色是发白的哈!

5.如果做得量小,直接筛入低粉,拌匀即可。我是先把低粉分成150g两份,200g一份。再把150g的两份中分别加入抹茶粉和可可粉,筛拌均匀。

6.把打发的黄油分成135g左右两份,170g左右一份,分别放入两份150g的粉中,一份200g的粉中。

7.分别拌匀,成一块原色面团,一块抹茶色面团,一块可可色面团。注:根据天气的不同,拌好后的面团会有状态上的差异中亚医院医保报销吗,如果是夏天,面团比较软,就把面团略微压扁盖保鲜膜,放冰箱冷藏一小时以上。如果是冬天,拌好后的面团是偏硬的,就可以省略这一步。

8.把面团放在撒了干粉的料理台上,用手轻轻揉出能塑形的软度,搓成圆筒状后擀开成扁平长方形,擀到比原本的面团大1倍后,再将其旋转90度,观察面皮状态,必要时请轻撒上干粉,用擀面杖擀成正方形。不能只旋转一次,而是要多次旋转90度,慢慢擀开,用刷子扫去多余的粉,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏至少1小时。注:一定要按这个描述去擀面皮,否则因为这个面团延展性不好,很容易就裂了。

9.在冷藏过的面皮上放好模型,用掌心垂直施力,一次压一片。把压完模的面皮重新捏成一团(二次面团),重复冷藏和擀面的步骤,然后再次进行压模。

10.把压好的饼干胚子放入铺了油纸的烤盘。这是其中一烤盘的饼干模样,最开始按压字母还很不熟练,重来了好多次.放入预热170度的烤箱,烤10~15分钟(时间请自行按照实际情况调整,我的每一盘都沈阳癫痫病医院名单是烤了10至11分钟),饼干底边出现金黄色为准。烘烤完成取出放冷后再转移到冷却架上彻底冷却导致青少年癫痫病的有啥原因

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的明信片饼干您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。



 
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