番茄火腿汤的做法

番茄火腿汤是我们平时生活中经常能迟到的一种家常菜，它的味道酸甜香美能很好的增加我们的食欲，并且番茄中含有大量的维生素还能起到美容养颜的作用，对于减肥的女性来说还不会让身体变胖，但是想邢台市治小儿羊癫疯好的医院要把它的营养价值展现的更好需要我们掌握好制作方法，下面一起了解下番茄火腿汤的做法。

番茄火腿汤的做法

原 ?料:

火腿肉1.5两(在冰箱冰好)、番茄3个、芫荽 5根

操 ?作:

1、先做汤料，烧开一锅热水（约为两斤，在其中加上桂皮、八角，但不要放盐，一起煮沸。）

2、把火腿切成方方正正的丁，洗净。

3癫痫病的急救、把锅烧热，倒入油，再倒入火腿丁。煎至边角露出微黄色，倒入黄酒约10克，加入生姜，略微煎一下。

4、把先前做好的汤料倒入。

5、烧至沸腾后，加入番茄，煮至沸腾，而后保持约10分钟，等到番茄变成稀烂，汤水变浓，成红色后关闭。

6、把切成小段的芫荽倒入汤中。

7、加入酸醋（最好是镇江香醋），少许糖，如果汤太淡，也可略加点盐，再加鸡精。

8、大功告成。

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

每到秋冬季节天气开始变得比较干燥，我们多喝些汤类能很好的滋润皮肤，同时对身西安最权威的儿童羊癫疯医院体也能更好的调理，上面就是对番新疆癫痫病专业医院茄火腿汤的做法介绍，通过了解之我们平时也可以购买些新鲜的番茄进行制作，