生活中鱼肉是我们经常癫痫久治不愈的原因接触到的一种食物,鱼肉的种类有很多,相信每个人都有自己偏爱的一种。鱼肉虽然做法多样,但是很多人并不清楚具体的做法有什么。今天小编主要来介绍几种沙丁鱼的做法,如果你也喜欢吃鱼的话不妨和小编一起来学习一下沙丁鱼的做法
相信不会让你失望的。
做法一 椒盐哈尔滨中亚医院评价高吗沙丁鱼
1.鱼身要干爽。
先用盐和少许姜把鱼腌15分钟左右,然后把多余的水倒掉,用厨房纸把鱼身擦干
或者放浅福州癫痫医院盆里晾干水分。
2.拍干面粉
如果没厨房纸或者赶时间,把腌过的鱼倒掉水分后,把鱼的两面拍上薄薄的干面粉或者生粉。
3.热锅冷油
锅烧热后
转小火,倒油后马上把鱼放到锅里。
4.切勿频频翻动鱼成都治疗癫痫哪家医院好身
鱼下锅后,不要急着翻动,如果用普通的锅,可以不时的转动下锅
让其均匀受热,等到鱼身由半透明转到发白后,可以用铲子轻轻推下鱼块,如果可以轻松移动,就可以翻面。这个过程一定要耐心。
5.煎好的沙丁鱼,洒上点椒盐和葱花就是一个很好的下酒菜,如果是其他鱼,淋上调料汁,放点姜葱,合上盖焖几分钟,就是一道很好吃的红烧鱼了。
做法二 茄汁沙丁鱼
第1步:先将沙丁鱼洗净
第2步:把收拾干净的鱼放入高压锅,并放入葱姜蒜、花椒、八角、生抽等调料
盖上锅盖,通电,设定时间30分钟。(普通高压锅10分即可)
第3步:趁高压锅工作期间,把番茄切成小块,并放入锅内炒成酱
第4步:高压锅工作时癫痫病手术费用间到了,把鱼和汤倒入番茄酱里,开大火焖,直至汤汁变少变稠,加入盐,关火。
看了小编以上对于沙丁鱼家常做法的分析,不知道有没有让你跃跃欲试呢?其实在我们生活中
沙丁鱼的做法还与很多,但是需要你自己去挖掘了
其实吃沙丁鱼不仅仅是个人口味和七号,同时实施定义中富含丰富的营养成分可以帮助我们补充身体能量。